5 alimentos para restaurar la flora intestinal – Paso a la salud, cómo reconstruir la flora intestinal.

5 alimentos para restaurar la flora intestinal - Paso a la salud, cómo reconstruir la flora intestinal.

En general, no prestamos mucha atención a los intestinos, pero los intestinos que no funcionan de manera equilibrada son una fuente de toxinas para el cuerpo y también le impiden asimilar adecuadamente los nutrientes de los alimentos que consume.

En este artículo vamos a explicar cómo se puede regular la función intestinal y restaurar la flora natural gracias a algunos alimentos probióticos esenciales en su dieta.

Los probióticos

Los probióticos son bacterias vivas que se encuentran en los alimentos como las que vamos a explicar en este artículo, que ha pasado por un proceso de fermentación natural.

Estos microorganismos ayudan a aumentar su sistema inmune y restaurar la flora intestinal, que sufre las consecuencias de una mala alimentación, antibióticos, y problemas intestinales.

comiendo todos los días le ayudará a mejorar significativamente algunos problemas de salud:

yogurt

yogurt es un alimento que puede ser muy saludable si usted es intolerante a la lactosa y evite combinar esto con muchos otros alimentos. También es un alimento muy natural si lo haces a ti mismo en casa. Como resultado, se evitan los colorantes, aromas y azúcares que agregan al yogur con sabor venden en las tiendas.

Hacer yogur en casa es mucho más fácil de lo que puede pensar. Va a encontrar algunos fabricantes de yogur que pueden hacer en las tiendas, pero, en realidad, usted no necesita ningún equipo especial para que sea.

Lo que lo convierte en el hogar le permitirá beneficiarse de todas sus propiedades, utilizar una leche de calidad, y ahorrar dinero. Su sabor es también delicioso.

kéfir

El kéfir es aún más saludable y digestivo que el yogur porque es rica en levadura viva y contiene menos lactosa. Tiene un sabor ligeramente ácido, pero se puede endulzar con un poco de miel o jarabe de agave.

El kéfir es un hongo vivo que usted debe poner en un recipiente con Leche (Vaca, cabra, oveja, etc.). Después de 24 a 48 horas colar y beber o guardar en la nevera y poner el hongo de vuelta con la leche para que fermente.

Es importante observar que hay personas que no toleran la lactosa bien pero no digiere bien los productos fermentados lactosa.

Chucrut o col fermentada

Chucrut es una comida típica de algunos países europeos como Alemania o Polonia, donde sirven como un complemento para la carne y el pescado para facilitar la digestión.

El chucrut que realmente mejora nuestra flora bacteriana intestinal es el tipo que se hace de forma natural, fermentado con sal y no se vende en la mayoría de tiendas, que contiene vinagre o alcohol.

Por eso, se recomienda que haces a ti mismo. Puede probar con diferentes tipos de col y otras verduras.

piña fermentada

Esta deliciosa receta que generalmente se hace en América Central y del Sur No es muy difícil de hacer y se puede beber todos los días con el estómago vacío.

Se fermenta una piña bebida a base de piel, por lo que también es un muy barato y fácil de hacer la receta.

Que sea de la siguiente manera:

  1. Usted necesitará una piña grande (o dos medianas) que es una piel de aspecto maduro y saludable.
  2. Lavar y pelar.
  3. Cortar la piel en trozos pequeños y poner los de un recipiente de vidrio o de cerámica que se puede sellar herméticamente.
  4. Ponga dos litros de agua y 500 gotas de caña de azúcar morena o en este contenedor.
  5. Cerrarla bien y dejar reposar en un lugar cálido durante 48 horas.
  6. Una vez que los dos días han terminado, se cuela por lo que no hay restos, agregar otro litro de agua y dejar reposar de nuevo durante 12 horas.
  7. Una vez transcurrido este tiempo, añadir 750 ml de agua y la bebida está lista.
  8. Antes de servir, se recomienda enfriar en el congelador.
  9. Almacenarla en frío.

Durante el proceso de fermentación, esta bebida se producirá inicialmente microorganismos probióticos y si se deja reposar durante más tiempo, se convertirá en una bebida alcohólica y luego en vinagre.

Imágenes cortesía de mfcorwin, Ibán y litlnemo.

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