calificaciones de decoración de la torta

calificaciones de decoración de la torta

El empleo y lo que está involucrado

decoradores de pasteles crean las tortas celebración para cumpleaños, bodas y otros eventos especiales.

Producen diseños – ya sea sobre todo a la orden o para una gama de productos – el uso de algunas o todas de las siguientes técnicas:

  • formación de hielo real, incluyendo recubrimiento, las tuberías, las letras, el encaje y el trabajo volante.
  • Pasta de azúcar, incluyendo el modelado, flor de decisiones, que prensa y bajo relieve.
  • capa del mazapán y el modelado.
  • decoración de chocolate.
  • Floristería.

Las tareas reales que participan en el trabajo difieren dependiendo de si un decorador trabaja para sí mismos, para una pequeña panadería artesanal o para un fabricante más grande.

decoradores de pasteles autónomos tienden a cocer las tortas de sí mismos, pero pueden pedir tartas de otro proveedor. Trabajan para clientes privados y pequeños comerciantes. Así como la producción de diseños atractivos y de crear decoraciones de alta calidad, que tienen que comprar los ingredientes, promover su negocio, vender a los clientes y mantener cuentas.

La mayoría de decoradores de la torta trabajan 37 horas a la semana durante cinco o seis días. Algunas compañías tienen un sistema donde decoradores trabajan desde su casa. En estos casos, y para decoradores autónomos, horas pueden ser bastante flexible.

La cantidad de trabajo que puede cambiar dependiendo de la época del año. Navidad y Pascua tienden a ser ocupado, y los pasteles de boda están en mayor demanda durante el verano. Decoradores pueden necesitar trabajar horas adicionales a estos tiempos.

Panaderías están limpios y libres de polvo, y el trabajo de decoración por lo general se llevan a cabo en una habitación separada, fresco para detener la formación de hielo se derrita.

El trabajo se puede realizar ya sea de pie o sentado.

decoradores de pasteles suelen llevar un uniforme, cubren la totalidad o-delantal y un sombrero.

Los salarios iniciales para los decoradores de pasteles aprendiz puede estar alrededor £10.000 al año.

Introducción a esta elección de carrera

Hay alrededor de 4.000 panaderías artesanales en todo el Reino Unido, y alrededor de 145.000 personas que trabajan dentro de la industria de la panificación. Hay oportunidades en la mayoría de las áreas, y decoradores de pasteles especialista están en alta demanda.

decoradores de la torta trabajan para las pequeñas panaderías artesanales, los fabricantes más grandes y en sus propios negocios.

Los trabajos se anuncian en los periódicos locales, oficinas de Jobcentre Plus y en publicaciones tales como British Baker.

Educación y entrenamiento

Es posible entrenar como un decorador de la torta sin títulos, pero GCSE grados / S (A-C / 1-3) en Inglés, matemáticas y tecnología de la ciencia o la comida puede ser útil.

En algunas panaderías, especialmente las panaderías artesanales, aprendizajes puede estar disponible.

Aprendizaje y aprendizaje avanzados proporcionan una formación estructurada con un empleador. Como aprendiz se le debe pagar por lo menos 95 £ por semana; es muy posible que se preste más. Una encuesta reciente encontró que el salario medio de los aprendices fue de 170 £ a la semana. Su salario dependerá del sector en el que trabaja, su edad, el área donde vive y la etapa en la que se ha llegado en el aprendizaje.

La entrada al Empleo (E2E) puede ayudar a preparar a los que aún no están preparados para un aprendizaje. Además, joven aprendizajes puede estar disponible para jóvenes de 14 a 16 años de edad. Más información está disponible a partir de un asesor personal de Conexiones o al www.apprenticeships.org.uk.

Existen diferentes modalidades de aprendizaje en Escocia, Gales e Irlanda del Norte.

Unas cuantas más exámenes que puede necesitar

cursos a tiempo completo están disponibles en las universidades de todo el Reino Unido en el manejo de embarcaciones de panadería, decoración de la torta y el sugarcraft. / de la NVQ SVQ están disponibles en la panadería en los Niveles 2 y 3. No existen requisitos formales de entrada para estos.

Algunas panaderías pueden animar a sus empleados a tomar cursos de liberación de día o de noche, y muchos dan su personal la oportunidad de trabajar en pro del / de NVQ SVQ. Muchas universidades en Inglaterra oferta a tiempo parcial City & cursos gremios en el sugarcraft, flores de azúcar y la decoración de la torta avanzada.

Capacitar a los empleados en el trabajo, junto con los decoradores con experiencia, habilidades de aprendizaje y ampliar sus conocimientos y experiencia durante el trabajo.

decoradores de pasteles autónomos también pueden asistir a cursos a tiempo parcial para ampliar sus conocimientos y experiencia.

Guía de Trabajo Destacado – Perforación de pozos petrolíferos peón

Perforación de pozos petrolíferos y Roustabouts Roughnecks trabajar como parte de un pequeño equipo en las plataformas de perforación de petróleo o gas en alta mar o plataformas de producción. Peones hacen trabajos manuales no cualificados trabajadoras en las plataformas y plataformas, y el matón es una promoción de peón.

Roustabouts realizar tareas básicas para ayudar a mantener la plataforma y la plataforma de trabajo de manera eficiente y Roughnecks hacer tareas prácticas que participan en la operación de perforación, bajo la supervisión de la taladradora.

Habilidades y cualidades personales necesarias

decoradores de pasteles necesitan:

  • Las buenas habilidades manuales.
  • Creatividad.
  • Ser paciente y metódico.
  • Para estar bien organizado.
  • Para estar al tanto de las normas de salud e higiene.
  • Las buenas habilidades de comunicación y de escucha, para entender lo que el cliente requiere.
  • Las buenas habilidades numéricas sean capaces de medir con precisión y pesar los ingredientes.
  • La capacidad de trabajar con plazos.

Sus perspectivas a largo plazo

Una vez experimentado, puede ser posible progresar a un papel más alto. En las grandes empresas, puede ser posible llegar a ser un supervisor o para formar a nuevos decoradores.

Algunos decoradores tienen un certificado de enseñanza y de transmitir sus conocimientos a los demás, por lo general en las clases de educación para adultos.

decoradores de pasteles pueden seguir para crear su propio negocio.

Obtener Más información

Mejorar Ltd, Planta Baja, Providence House,
2 Innovación Cerrar, Heslington, York YO10 5Zf
Tel: 0845 644 0448
Página web: www.improveltd.co.uk

Craft Bakers Asociación,
21 Baldock Street, Ware, Hertfordshire SG12 9DH
Tel: 01920 468061
Página web: www.craftbakersassociation.co.uk

El Gremio de panaderos,
Panaderos Hall, Arpa Lane, Londres EC3R 6DP
Tel: 020 7623 2223
Página web: www.bakers.co.uk

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Recursos adicionales

Recursos adicionales para los solicitantes de empleo y los que ya están en un puesto de trabajo.

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