Canadian Food Los canadienses mayoría de los alimentos son la tocineta, Poutine y jarabe de arce, platos de hoja de arce.

Canadian Food Los canadienses mayoría de los alimentos son la tocineta, Poutine y jarabe de arce, platos de hoja de arce.

Cuando la gente piensa en la cocina canadiense, a veces es difícil de conseguir más allá de los estereotipos de tocino crujiente y dulce jarabe de arce – lo creas o no, incluso hemos visto a los dos van de la mano en.

Somos tan muy orgullosos de nuestras tradiciones culinarias extravagantes que incluso los clichés son abrazado de todo corazón. Sin embargo, eso no quiere decir que nos falta imaginación o una infinita variedad de ingredientes. De fiambres ahumados de Montreal a las patatas de fama mundial de Prince Edward Island, los canadienses tienen una enorme variedad de alimentos locales para experimentar con, y son a menudo disponibles durante todo el año.

Pero cuando no se convierta en realidad alimentos "canadiense"? Al ser inventado aquí es un comienzo. En la década de 1950, según los informes, los quebequenses inventaron poutine, aunque incluso eso se ha debatido. Sushi de pizza por el contrario, que es popular en Toronto, no es realmente "Canadian-hecho" pero se ha convertido en algo de un alimento básico para los amantes del sushi de la ciudad.

Así que ahora que sabemos lo que nos gusta comer, qué son los llamados alimentos más populares de Canadá? Hemos reunido algunos de los alimentos más emblemáticos en todo el país – incluyendo aquellos estereotipados no-a-ser-olvidado. ¿Nos hemos perdido alguna? Háganos saber en los comentarios a continuación.

MIRAR: 50 de los canadienses mayoría de los alimentos:

Los alimentos muy ‘Canadiense’

Poutine – Patatas fritas generosamente untado en salsa de queso y cuajada – es una delicia canadiense clásico que se dice que se originó en Quebec en la década de 1950. Desde entonces, se ha adaptado en muchas formas extrañas y maravillosas de las versiones gourmet con langosta y foie gras a -believe o no – una versión de rosquilla. También ha inspirado una cosecha de moda "poutineries" y una "poutition" para que sea plato nacional oficial de Canadá.

  • Hay algunos aperitivos que definen una nación, pero no muchos saben bien que sólo a los que viven allí. ¿Qué es lo que nos gusta? El hecho de dejar que nuestros dedos teñidos de rojo después de que hemos tenido una bolsa entera. Salsa de tomate nunca ha probado tan salada, no tomatoey y absoluta buena. Nuestros amigos estadounidenses pueden ir a nuez más de Doritos, pero nos encanta nuestros chips de salsa de tomate. ¿Sabías que pepinillo de Lay y Munchies mezcla de aperitivos también son exclusivamente canadiense?

  • ¿Qué podría ser más que el jarabe canadiense que proviene del árbol de arce, cuya hoja icónica ha llegado a simbolizar Canadá y su orgullo nacional? Quebec es el mayor productor de jarabe de arce en el mundo, que representa alrededor del 75 al 80 por ciento del suministro. El jarabe de arce – recientemente elevado a "súper" estado – es un relleno dulce clásico en las crepes y gofres. Sin embargo, eso no ha detenido a algunas personas de pensamiento de emparejamientos salados sorprendentes como los buñuelos de arce-tocino.

  • No es ningún secreto que los canadienses están obsesionados con el tocino. El producto curado de cerdo deliciosa puede hacerse oh tan muchas maneras, incluyendo siempre popular tira de tocino y panceta peameal, a menudo referido como "tocino canadiense" en el extranjero. De hecho, los canadienses son tan apasionados de su comida favorita que muchos probablemente elegirlo sobre el sexo.

  • Una tarta de la mantequilla es un postre clásico canadiense hecho con mantequilla, azúcar, jarabe y huevos – lleno en una mantequilla (sí, más grasa) cáscara de los pasteles, y con frecuencia incluye cualquiera de las pasas o nueces. Pueden estar líquida o empresa – por lo que es difícil de enredar con ellos cuando se está horneando. Además, parece que nunca pasan de moda.

  • Estos legendarios canadienses golosinas sin cocción se originaron en (sorpresa!) Nanaimo, A.C. y por lo general se hacen con migas de galletas graham-, coco, nueces, crema de vainilla y chocolate. Hace falta decir más? variaciones comunes incluyen la mantequilla de maní y chocolate de menta.

  • ANTES DE CRISTO. Salmón del Pacífico – pescado o cultivado comercialmente – incluye muchas especies diferentes, tales como Chinook, Chum, Coho, Sockeye, las cabezas cortadas, la trucha arco iris y rosa. Pueden variar en color y sabor del salmón del Atlántico, y se encuentran en pescaderías y restaurantes a través de Canadá.

  • Lo creas o no, Canadá es el mayor productor y exportador de arándanos silvestres, también conocidos como «arándanos, lowbush» del mundo, que se produce principalmente en Quebec y las provincias del Atlántico.

  • Los canadienses pueden disfrutar de ostras frescas 12 meses del año. Estos pequeños afrodisíacos famosos son abundantes en las costas del Atlántico y del Pacífico de Canadá, de New Brunswick, Isla del Príncipe Eduardo, Nueva Escocia a la Columbia Británica.

  • P.E.I. patatas (tales como Russet, blanco, rojo y amarillo) son famosos a través de Canadá y alrededor del mundo. Príncipe Eduardo isleños han cultivado patatas desde finales de la década de 1700! Al parecer que son superiores debido a las condiciones ideales de crecimiento de la tierra, incluyendo rojo suelo, arenoso que es rica en hierro.

  • La provincia atlántica de Nueva Escocia es mundialmente conocida por sus sabrosos crustáceos. Tienen algunas de las zonas de pesca de langosta más fértiles del planeta.

  • Se les puede llamar a los bagels de Nueva York de Canadá, pero los bagels de Montreal están a menudo más pequeños y más dulce en el sabor. Estos panes horneados en forma de O se combinan deliciosamente con salmón ahumado y queso crema. En cuanto a calorías, bagels son equivalentes a unos tres o cuatro rebanadas de pan, pero todavía podrían querer comer más de uno.

  • trucha alpina es una especie de pez de agua dulce planteadas a través de Canadá, en el Manitoba, Ontario, Quebec, Nueva Escocia, Isla del Príncipe Eduardo y el Territorio del Yukón, según Fisheries and Oceans Canada. trucha alpina es una parte de la familia del salmón, y se parece a un salmón genéticamente, pero está más vinculada a la trucha.

  • Sí, la cena de Kraft también es canadiense. Este elemento básico habitación de la residencia y la obra maestra-queso fundido que se ha denominado un clásico canadiense. Y realmente, si no has probado un plato de la comida confort inmediato sin embargo, se recomienda saltarse la leche e ir directamente a la mantequilla.

  • Tourtière es un pastel de carne con especias y salado tradicional de Quebec, hecho con cubitos o carne molida de cerdo, ternera o carne de res. Este manjar francés canadiense se hace normalmente en época de Navidad, pero amantes de la cocina ecléctica disfrutar de ella durante todo el año.

  • Muy similar a los arándanos (pero una alternativa fascinante), bayas de Saskatoon son nativos de las praderas canadienses, Columbia Británica y el norte de Canadá. También son ricos en antioxidantes y considerado uno de los mundo de "súper frutas."

  • Fiddleheads son rizados, brotes comestibles de helecho, a menudo se consumen en muchas provincias estacionalmente en todo el país. Y al igual que su madre le dijo siempre, coma sus verdes: cola de mono son ricas en potasio y vitamina C.

  • pollo asado del restaurante de la cadena canadiense Swiss Chalet y costillas a la parrilla obtener una buena cantidad de atención, pero siempre ha habido algo especial en esa salsa secreta que la gente ama a verter toda su comida. ¿Qué hay en esta salsa, uno se pregunta? La gente se ha debatido este punto por un tiempo y no estamos exactamente seguros tampoco. Pero podemos asegurar que no hay leche, huevos o productos de pescado en el mismo, (CUE el suspiro de alivio vegetariana). Pero si you’e aún no está convencido, intentar hacer su propia versión knock-off.

  • Además de los panecillos, Montreal también es conocida por su carne ahumada al estilo kosher. Schwartz, en particular, ha estado utilizando la misma receta de especias y hierbas maceradas en su pecho de res ahumada hace más de 80 años. Si nunca has estado, ir temprano – la tienda de delicatessen normalmente está lleno con largas alineaciones.

  • Este alimento clásico de la Costa Oriental tarde por la noche "es lo que el Halifax Bahn mi es a Saigón, la jambon-beurre a París," dice el Globe and Mail. Evolucionado desde el doner kebab turco, que está normalmente hecha de carne picada con especias que se ha formado y se presiona en un pan grande y luego asado en un asador, como shawarma y giroscopios. Es entonces por lo general se sirve en pan plano con tomates frescos, cebolla cruda y un dulce, salsa de ajo.

  • Algo así como cecina, tasajo es un tipo de carne seca a menudo hecha de bisontes o alces. La carne es por lo general golpeó en un polvo y se mezcla con grasa fundida, bayas y otros bits comestibles.

  • Los canadienses beben más de nueve mil millones de tazas de té cada año, de acuerdo con el Imperio de té. Si alguna vez has estado en un hotel de Canadá o incluso pasado el tiempo suficiente en la casa de sus abuelos lo que has visto Rose roja bolsas de té. ¿Cómo es canadiense Red Rose? Incluso tienen una versión canadiense mezclado.

  • Como controvertido como es, foie gras canadiense, en particular de Quebec, es una mercancía caliente. foie gras, francés para el hígado graso, está hecha de hígado de un pato que ha sido a través de un proceso llamado sonda gástrica (alimentación forzada.) Sin embargo, algunos foie gras se hace más ética.

  • Queso de Oka, un clásico de Quebec (el nombre de la pequeña localidad de Oka), es un queso de pasta prensada semi-blando elaborado con leche de vaca. corteza de Oka es a menudo de color naranja oscuro y tiene tanto un sabor a nuez y frutal.

  • pastel de azúcar o tarte au sucre, es un plato común que se encuentra en Quebec. Estos postres se hacen con una corteza de pastel de harina y, a menudo se llenan de mantequilla, harina, crema y jarabe de arce. También pueden ser cubiertas con las frutas frescas y crema Inglés. Echa un vistazo a esta receta de Canadian Living para hacer su propio.

  • salvaje aC gambas al contado son en realidad la más grande de las siete especies de camarón que se encuentran en la costa oeste. Estos camarones son conocidos por su sabor dulce y su textura firme. Otro hecho de la diversión: estas gambas son a menudo un color marrón rojizo, pero a su vez de color rosa brillante cuando se cocina.

  • Es la bebida ideal para el verano y el pelo del perro cuando estás con resaca. El César, Canada, en el favorito para el desayuno, el almuerzo y cóctel por la noche es esencialmente un Bloody Mary con Clamato en lugar de jugo de tomate. Piense en Clamato como un jugo de tomate y almejas picante. Por lo general se sirve con apio y limón en un vaso de sal con montura de apio, y es bastante sorprendente. (De Pleaes no lo llaman un Bloody Caesar, porque eso es simplemente incorrecto.)

  • pizza de sushi, una mini-pizza de creación como de un pastel de arroz frito rematado con pescado crudo y mayonesa picante, se encuentra comúnmente en los restaurantes japoneses en las principales ciudades de Canadá. Que en realidad comenzó esta tendencia? Nos encantaría saber. Hemos escuchado los dueños de restaurantes y foros dicen Toronto – pero la pizza sushi también ha venido apareciendo en California.

  • Este popular postre Nueva Escocia está hecha de arándanos y bolas de masa de harina – es básicamente como un pastel de arándanos sin la corteza. Echa un vistazo a esta receta para hacer su propio.

  • Este chocolate y sorpresa (hablar de una situación de ganar-ganar) dos-en-uno no era realmente "inventado" en Canadá, pero que no encontrará en los huevos Kinder Sorpresa en países como los Estados Unidos. De hecho, incluso si usted está pensando en algún contrabando al sur de la frontera, que no debería. El año pasado, dos hombres pasaron dos horas en un centro de detención después de tratar de traer estos huevos de chocolate ilegalmente por la frontera EE.UU.. Estas golosinas han sido prohibidos en los Estados debido al peligro de asfixia potencial de los pequeños juguetes.

  • galletas de menta cubiertas de chocolate han recorrido un largo camino para que las Guías de Canadá. En 1995, este popular de tratar fue introducido por primera vez a todas las provincias del país y en 2003, que se produjeron en una panadería moscada y libre de maní. Y, por supuesto, se pueden encontrar las galletas de menta en cualquier lugar, pero estas galletas son sin duda una tradición canadiense.

  • Rappie pastel es un plato tradicional de Acadia a base de patatas ralladas, y, a veces, con la carne y la cebolla. Popular en Nueva Escocia, este plato se remonta a la década de 1700.

  • Estas cerezas, también conocidos como cerezas negras silvestres, se encuentran en Manitoba, Saskatchewan, Columbia Británica, Quebec y Terranova. Están relacionados con ciruelas, melocotones y albaricoques, y se usan comúnmente en la fabricación de jugos, mermeladas, jaleas y vino, de acuerdo con el Gobierno de Manitoba.

  • ¿Quién sabía que Saskatchewan es el mayor exportador mundial de lentejas verdes? Esta pequeña legumbre nutritiva crece en vainas y es uno de los cultivos más antiguos cultivados en la tierra. Se encuentran a menudo en la cocina francesa, india y de Oriente Medio y son perfectos para sopas y guisos invernales.

  • pan de masa fermentada es particularmente popular en el Yukón. Pero en el norte, la masa madre se hace tanto en panqueques y pan. De hecho, el territorio, incluso celebra un festival de masa fermentada Rendezvous cada año con un concurso de pan y actividades de invierno.

  • El ajo, que pertenece a la familia de la cebolla, es un cultivo de estación fría y crecido a través de Canadá, pero las variedades de color púrpura – que se encuentran en Ontario y Columbia Británica – son más raros.

  • Mejillones cultivados en el agua fría que rodea la isla Príncipe Eduardo son famosos en toda América del Norte. mejillones cultivados se cultivan en las medias de malla que son suspendidos de cuerdas en el agua, sin tocar el fondo del océano. Según P.E.I. Turismo, esto crea condiciones ideales para el crecimiento, al tiempo que estos mejillones cultivados un sabor dulce y tierno, más gordo consistencia libre de la arena del océano.

  • Hay pocas marcas en Canadá como fiable como la elección de Presidente. Christie piensa que hace galletas buenas, pero nada supera la, la respuesta de la marca decadente en Chips Ahoy. Cena de Kraft, en su caja azul familiar, palidece en comparación con cheddar blanco Mac de PC & Queso. Asimismo, no hace daño que nerdily-guapo Galen Weston (hearthrob de las amas de casa suburbanas canadienses de todo el mundo) es el feriante para esta línea icónica de los productos canadienses. ¿Por qué sí, señor Weston, me gustaría algunos más recuerdos de Marruecos dulce y salsa picante.

  • Canadá es el mayor exportador y el segundo mayor productor de semillas de mostaza en el mundo, que representan el 75-80 por ciento de todas las exportaciones de mostaza en todo el mundo, de acuerdo con la Asociación Canadiense de cultivos especiales. ¿Quien sabe? Al parecer, el clima de Canadá proporciona las condiciones ideales para el cultivo picante.

  • Se completa su tazón de cereal matutino, puede saciar la sed y es el compañero perfecto para galletas de chocolate. Leche, queridos lectores, es una bebida todo increíble. Y agarrar un vaso de la materia blanca en Canadá es diferente a todo lo que usted será capaz de experimentar en muchos otros países. Eso es porque no hay hormonas no naturales en nuestros productos lácteos (por lo que las preocupaciones sobre los efectos secundarios negativos simplemente no existe), y nos sirven la bebida en una bolsa de plástico, que, francamente, es mucho más conveniente y amigable con el medio ambiente que los envases de cartón ( las bolsitas de plástico se pueden reutilizar como bolsas de comida improvisados!). (Fotos Shutterstock)

  • 9 Tiempo de Canadá fue más listo que los EE.UU. Leer la historia aquí.

  • Cuando Fox ganó un contrato para transmitir la NHL en 1994 se decidió la gente necesitaba el disco a brillar con el fin de ser visto. Esto era estúpida. Como canadienses saben que no es necesario láser para ver un disco. Usted sólo tiene ojos. La torpeza de movimiento de Fox fue inmortalizado en un comercial de Molson Canadian. FoxTrax se retiró en 1998, alrededor de la época de Fox renunció a hockey.

  • menos famosa primera Constitución de los Estados Unidos incluye una invitación a Canadá para unirse a los EE.UU. Se mantuvo abierta desde 1781 hasta que la Constitución, toda persona nos conoce se finalizó en 1789. Una encuesta de comercialización Leger 2004 encontró sólo el 7 por ciento de los canadienses eran ni siquiera vagamente interesado en la fusión con los EE.UU. Así que, obviamente, Canadá tomó la decisión correcta. América no aprendió su lección. Para la prueba, véase la siguiente diapositiva.

  • Mientras que Estados Unidos ha estado involucrado en muchos conflictos dudosas largo de su historia, Vietnam es ampliamente considerado como error militar más importante de la nación. A pesar de estar estrechamente relacionado con el Canadá EE.UU. conseguido mantenerse al margen del conflicto. En 1965, el primer ministro Lester B. Pearson incluso llamó a un cese de los bombardeos en Vietnam del Norte, un movimiento que se dice que tiene el presidente Lyndon B. Johnson enojado. Sin embargo, las relaciones entre Canadá son estadounidenses. Nunca fueron dañadas seriamente sobre Vietnam. El período es un ejemplo perdurable de cómo dos naciones aliadas pueden estar en desacuerdo y seguir siendo amigos.

  • Diez años después de los EE.UU. invadió Irak, se ha hecho evidente la guerra era algo así como un error. La justificación para invadir fue la presencia de armas de destrucción masiva que no existían y la gestión del país después de la invasión condujo a la guerra sectaria sangrienta. Canadá, a pesar de la fuerte presión de los EE.UU. y un compromiso con Afganistán, se mantuvo al margen del conflicto.

  • Si bien hay signos Canadá se encamina a un desplome de la cubierta de su propio en la segunda década del siglo 21, se logró evitar la crisis de finales de los años 2000 que llevaron a la economía de Estados Unidos al borde del colapso total. Canadá evita muchas de las prácticas de préstamos cuestionables que vieron familias de bajos ingresos adquieren viviendas que simplemente no podían permitirse. Pero mientras que Canadá se evita la influencia fuera de control que caracteriza Latina en la década de 2000, los canadienses pueden no haber aprendido la lección más grande. Desde el colapso financiero, los observadores internacionales y nacionales han crecido cada vez más preocupados Canadá se encamina a su propia crisis de la vivienda. El gobierno federal ha hecho que sea más difícil obtener hipotecas con amortizaciones largas y bancos disuadidos de préstamos a tasas cada vez más bajos en un intento por enfriar los mercados. Si estos movimientos serán suficientes para permitir a los canadienses para continuar jactarse de su superioridad colapso financiero aún está por verse.

  • Muchos canadienses señalar el hecho de que Superman tiene una fuerte conexión con el Gran Norte Blanco, pero nos gustaría que reintroducir a la cosa real. ‘Survivorman’, mientras estaba en a finales de los años 2000, mostró Les Stroud, un canadiense arenosa que disparó a su propio programa en la nieve, aguanieve, calor y la lluvia con nada más que objetos de la casa al azar y un cuchillo de confianza. Nos gusta pensar que en un país que es cada vez más urbano, el interior sigue siendo nuestro dominio. Les, que es el mejor de nosotros.

  • Era el grito se escucha en todo el mundo, y ha sido imitado – aunque nunca duplicado – varias veces desde entonces. William Shatner, quien en su propio derecho es una gran Canadiense, pronunció el famoso grito ‘Khaaaaannnnnnnnnnnn!’ en una escena durante 1982 de ‘Star Trek II: La ira de Khan’. Fue el primer plano de la cara de Shatner o el hecho de que sacudió mientras él gritaba que lo hizo tan poderoso? Treinta años más tarde, realizadores y actores todavía están tratando de superar a Shatner. Pero hay cosas que simplemente no puede ser mejor.

  • En general, los estadounidenses pueden ahorrar un 24 por ciento si compran sus medicamentos en las farmacias canadienses en línea frente a llenar sus recetas en casa, según un estudio publicado en la revista Annals of Internal Medicine. El estudio trata de averiguar por qué tantos ciudadanos de Estados Unidos han estado tomando ventaja de los descuentos profundos al norte de la frontera, y los resultados mostraron un ahorro importante en todos los ámbitos. "Cuarenta y uno de los 44 medicamentos de marca examinados eran menos costosos en Canadá." Canucks están orgullosos de su sistema de salud y el acceso más fácil – en este caso financieramente – a los productos farmacéuticos. (Foto Alamy)

  • El debate sobre si debemos cortar lazos con la monarquía fue casi anuló el año pasado después de que el derramamiento de pompa y boato – en Canadá – alrededor de la boda real. Los canadienses abrazaron la boda como si el príncipe Guillermo era su propio y resultó en masa a ver a los recién casados ​​durante su gira por todo el país el pasado mes de julio. De tratando de conseguir el trasero de Pippa a poner en sus dos centavos sobre si el príncipe Carlos se merece el trono, los canadienses aman a su reina y todos los chismes que va con ella. (Funciones de fotografía Rex)

  • Sin lugar a dudas una de las maravillas naturales de América del Norte, el poder y la belleza de las Cataratas del Niágara nunca deja de sorprender, si se trata de su primer viaje o 100º. Por suerte para los Canucks, el mejor lugar para ver las cataratas es en el «lado canadiense ‘. Así es, autobuses llenos de turistas de todo el mundo inundan las zonas de observación cerca de las cataratas en Ontario todos los días para tomar la foto perfecta para su perfil de Facebook. Qué los estadounidenses molestia de cruzar la frontera para la mejor vista? Puedes apostar. Basta con mirar hacia fuera para la persona que utiliza ‘eh’ en los momentos difíciles. (Foto Shutterstock)

  • El alma de hockey no está en el Hockey Hall de la Fama. O el Air Canada Centre (ventiladores Hojas lo siento). Es en lugares como los Vientos brazo, Yukon, donde se puede patinar sobre hielo más claro que el espejo de la habitación en un entorno que es directamente de la Tierra Media de Tolkien.

  • La nuestra podría ser más pequeño y menos en número pero las ciudades canadienses se ubican consistentemente por encima de ciudades de Estados Unidos sobre la habitabilidad. En la más reciente encuesta de Mercer de ciudades habitables, ciudades canadienses tomaron 4ª, 14ª y 15ª posición, mientras que la ciudad estadounidense de más alto rango era de 33º. (Foto Getty Images)

  • Según Forbes, Canadá es el mejor país del mundo para hacer negocios y no es debido al clima. Atribuírselo a una tasa más baja del impuesto de sociedades, excelente infraestructura y una población bien educada. recientes problemas económicos los EE.UU. y de Europa no ayudan a ellos tampoco. (CP Foto)

  • Canadá tiene una mayor movilidad social. Si usted ha nacido en el más pobre 10 por ciento, sus probabilidades de llegar a los más ricos el 10 por ciento son considerablemente mejores en Canadá que en los EE.UU. En otras palabras, es más fácil de realizar el sueño americano en Canadá que en los EE.UU. (Shutterstock)

  • (Foto Getty Images)

  • Cuando se trata de himnos nacionales, siempre hemos tenido un poco de complejo de inferioridad (la hoja de arce no es un himno americano en las estrellas). Pero según una nueva investigación, nuestro sencillo y pintoresco pro-Canuck balada "O, Canadá" es uno de los mejores del mundo. Incluso triunfo a los americanos y los británicos. Entonces, ¿qué si no puede recordar todas las palabras? Se trata de un canto himno pena. (Foto Getty Images)

  • Tener un bebé es un trabajo duro. Y muchas mujeres en todo el mundo no se les da la cantidad de tiempo libre que se merecen después de la entrega. Pero aquí en Canadá, el norte verdadero fuerte y libre, una mujer puede tomar hasta un año completo de permiso pagado por maternidad (17 semanas a 55 por ciento de su sueldo y un 35 semanas adicionales después de eso). Esto contrasta enormemente con los Estados Unidos, Papúa Nueva Guinea, Swazilandia, Lesotho Liberia y que proporcionan ningún tipo de apoyo financiero para las nuevas madres. (Alamy)

  • Tome una respiración profunda. Y exhale lentamente hacia fuera. ¿Hueles eso? Usted no puede, pero eso es el aroma de aire limpio que fluye a través de los pulmones. Según una nueva investigación, Canadá, a tope en las tasas de la calidad del aire (lo que significa que se puede decir "ta ta" apestoso al smog y la contaminación grave. [Ed. Tenga en cuenta a menos que viva en la niebla con humo pesado Toronto]). De hecho, mientras que los promedios de Estados Unidos 18 microgramos de partículas por metro cúbico de aire, un promedio de sólo 13 microgramos Canadá. Esto también disminuye nuestro riesgo de desarrollar problemas de salud inducidos por aire-malas como las alergias. Ahora, una vez más, y ahora todos juntos: inhalar. (Foto Alamy)

  • Esta "falso" Heritage Minute lo dice todo: el 20 de julio de 2005, el gobierno de Canadá aprobó la Ley de matrimonio civil dando las parejas del mismo sexo los mismos derechos y privilegios que los emparejamientos heterosexuales. La comunidad LGBT no sólo puede casarse, también pueden adoptar niños. También realizamos uno de los mayores festivales del orgullo gay en el mundo en Toronto cada mes de junio / julio.

  • Un embargo comercial de EE.UU. desde hace décadas en el mal ‘comunista’ Cuba significa que las playas y centros turísticos de la isla que han sido durante mucho tiempo libre de turistas americanos. Los canadienses, que necesitan un escape de inviernos largos han acudido en masa a la isla desde hace décadas. Desde el colapso de la Unión Soviética, Canadá también ha sido un socio comercial crucial del país de la isla. (Foto Getty Images)

  • Mucha gente piensa que Canadá es un país de ciudadanos que don a cuadros, colas de castor y de la piel durante todo el año. (También, obviamente, vivimos en iglús.) Así que gracias a Dios por Joseph Mimran, la casa de máquinas de la manera que está detrás de una de las exportaciones de ropa más grandes y más populares de Canadá: Joe fresco. Su brillante, colorido y decididamente a la moda colecciones están mostrando al mundo lo que Canadá tiene para ofrecer sartorially (que no se limita a alguna versión hipsterish de un leñador). (Imágenes falsas)

  • Una vez que un débil 44,5 kg, The Great White North golpea muy por encima de su categoría de peso en el mundo de la música. Hace algunas décadas, sólo unos pocos raros músicos canadienses lograron establecer una carrera internacional. Pero el aumento de la financiación del gobierno para las regulaciones de radio y música CanCon apoyo melodías nacionales desarrollado nuestra escena de cosecha propia, hasta que fue lo suficientemente fuerte como para llevar una invasión de Canadá posmilenial. Hoy en día reivindicamos más grandes artistas del mundo en casi todos los géneros imaginables – Arcade Fire, Justin Bieber, Feist, Drake, Michael Buble, Deadmau5, Metric, Shania Twain, Celine Dion, Nickelback, Diana Krall, etc. No le diga a los republicanos, pero podemos dar gracias "socialismo" por todo lo que el dinero, el dinero, el dinero estos músicos están haciendo. (Fotos de Getty Images)

  • Díganos por qué cree que Canadá es grande. Es una foto de su lugar de camping favorito, un canadiense que realmente admiras, nuestra extraña obsesión con el hockey y el frío? Estamos buscando las respuestas en Twitter con la etiqueta #LoveCanada, Facebook, en los comentarios y por correo electrónico. Estaremos recolectando las mejores respuestas y con ellos en nuestro sitio en las próximas semanas. (Foto Getty Images)

    poutine:
    Poutine – Patatas fritas generosamente untado en salsa de queso y cuajada – es una delicia canadiense clásico que se dice que se originó en Quebec en la década de 1950. Desde entonces, se ha adaptado en muchas formas extrañas y maravillosas de las versiones gourmet con langosta y foie gras a -believe o no – una versión de rosquilla. También ha inspirado una cosecha de moda "poutineries" y una "poutition" para que sea plato nacional oficial de Canadá.

    Virutas de la salsa de tomate:
    Hay algunos aperitivos que definen una nación, pero no muchos saben bien que sólo a los que viven allí. ¿Qué es lo que nos gusta? El hecho de dejar que nuestros dedos teñidos de rojo después de que hemos tenido una bolsa entera. Salsa de tomate nunca ha probado tan salada, no tomatoey y absoluta buena. Nuestros amigos estadounidenses pueden ir a nuez más de Doritos, pero nos encanta nuestros chips de salsa de tomate.

    Miel de maple:
    ¿Qué podría ser más que el jarabe canadiense que proviene del árbol de arce, cuya hoja icónica ha llegado a simbolizar Canadá y su orgullo nacional? Quebec es el mayor productor de jarabe de arce en el mundo, que representa alrededor del 75 al 80 por ciento del suministro. El jarabe de arce – recientemente elevado a "súper" estado – es un relleno dulce clásico en las crepes y gofres. Sin embargo, eso no ha detenido a algunas personas de pensamiento de emparejamientos salados sorprendentes como los buñuelos de arce-tocino.

    Tocino:
    No es ningún secreto que los canadienses están obsesionados con el tocino. El producto curado de cerdo deliciosa puede hacerse oh tan muchas maneras, incluyendo siempre popular tira de tocino y panceta peameal, a menudo referido como "tocino canadiense" en el extranjero. De hecho, los canadienses son tan apasionados de su comida favorita que muchos probablemente elegirlo sobre el sexo.

    Tartas de mantequilla:
    Una tarta de la mantequilla es un postre clásico canadiense hecho con mantequilla, azúcar, jarabe y huevos – lleno en una mantequilla (sí, más grasa) cáscara de los pasteles, y con frecuencia incluye cualquiera de las pasas o nueces. Pueden estar líquida o empresa – por lo que es difícil de enredar con ellos cuando se está horneando. Además, parece que nunca pasan de moda.

    Barras de Nanaimo:
    Estos legendarios canadienses golosinas sin cocción se originaron en (sorpresa!) Nanaimo, C., y por lo general se hacen con migas de galletas graham-, coco, nueces, crema de vainilla y chocolate. Hace falta decir más? variaciones comunes incluyen la mantequilla de maní y chocolate de menta.

    ANTES DE CRISTO. Salmón:
    ANTES DE CRISTO. Salmón del Pacífico – pescado o cultivado comercialmente – incluye muchas especies diferentes, tales como Chinook, Chum, Coho, Sockeye, las cabezas cortadas, la trucha arco iris y rosa. Pueden variar en color y sabor del salmón del Atlántico, y se encuentran en pescaderías y restaurantes a través de Canadá.

    Los arándanos silvestres:
    Lo creas o no, Canadá es el mayor productor y exportador de arándanos silvestres, también conocidos como «arándanos, lowbush» del mundo, que se produce principalmente en Quebec y las provincias del Atlántico.

    Ostras:
    Los canadienses pueden disfrutar de ostras frescas 12 meses del año. Estos pequeños afrodisíacos famosos son abundantes en las costas del Atlántico y del Pacífico de Canadá, de New Brunswick, Isla del Príncipe Eduardo, Nueva Escocia a la Columbia Británica.

    P.E.I. Patatas:
    P.E.I. patatas (tales como Russet, blanco, rojo y amarillo) son famosos a través de Canadá y alrededor del mundo. Príncipe Eduardo isleños han cultivado patatas desde finales de la década de 1700! Al parecer que son superiores debido a las condiciones ideales de crecimiento de la tierra, incluyendo rojo suelo, arenoso que es rica en hierro.

    Langosta de Nueva Escocia:
    La provincia atlántica de Nueva Escocia es mundialmente conocida por sus sabrosos crustáceos. Tienen algunas de las zonas de pesca de langosta más fértiles del planeta.

    Montreal: Bagels
    Se les puede llamar a los bagels de Nueva York de Canadá, pero los bagels de Montreal están a menudo más pequeños y más dulce en el sabor. Estos panes horneados en forma de O se combinan deliciosamente con salmón ahumado y queso crema. En cuanto a calorías, bagels son equivalentes a unos tres o cuatro rebanadas de pan, pero todavía podrían querer comer más de uno.

    Arctic Char:
    trucha alpina es una especie de pez de agua dulce planteadas a través de Canadá, en el Manitoba, Ontario, Quebec, Nueva Escocia, Isla del Príncipe Eduardo y el Territorio del Yukón, según Fisheries and Oceans Canada. trucha alpina es una parte de la familia del salmón, y se parece a un salmón genéticamente, pero está más vinculada a la trucha.

    Kraft Cena:
    Sí, la cena de Kraft también es canadiense. Este elemento básico habitación de la residencia y la obra maestra-queso fundido que se ha denominado un clásico canadiense. Y realmente, si no has probado un plato de la comida confort inmediato sin embargo, se recomienda saltarse la leche e ir directamente a la mantequilla.

    tourtière:
    Tourtière es un pastel de carne con especias y salado tradicional de Quebec, hecho con cubitos o carne molida de cerdo, ternera o carne de res. Este manjar francés canadiense se hace normalmente en época de Navidad, pero amantes de la cocina ecléctica disfrutar de ella durante todo el año.

    Bayas Saskatoon:
    Muy similar a los arándanos (pero una alternativa fascinante), bayas de Saskatoon son nativos de las praderas canadienses, Columbia Británica y el norte de Canadá. También son ricos en antioxidantes y considerado uno de los mundo de "súper frutas."

    fiddleheads:
    Fiddleheads son rizados, brotes comestibles de helecho, a menudo se consumen en muchas provincias estacionalmente en todo el país. Y al igual que su madre le dijo siempre, coma sus verdes: cola de mono son ricas en potasio y vitamina C.

    Chalet suizo Salsa:
    pollo asado del restaurante de la cadena canadiense Swiss Chalet y costillas a la parrilla obtener una buena cantidad de atención, pero siempre ha habido algo especial en esa salsa secreta que la gente ama a verter toda su comida. ¿Qué hay en esta salsa, uno se pregunta? La gente se ha debatido este punto por un tiempo y no estamos exactamente seguros tampoco. Pero podemos asegurar que no hay leche, huevos o productos de pescado en el mismo, (CUE el suspiro de alivio vegetariana). Pero si you’e aún no está convencido, intentar hacer su propia versión knock-off.

    Montreal carne ahumada:
    Además de los panecillos, Montreal también es conocida por su carne ahumada al estilo kosher. Schwartz, en particular, ha estado utilizando la misma receta de especias y hierbas maceradas en su pecho de res ahumada hace más de 80 años. Si nunca has estado, ir temprano – la tienda de delicatessen normalmente está lleno con largas alineaciones.

    Halifax Donairs:
    Este alimento clásico de la Costa Oriental tarde por la noche "es lo que el Halifax Bahn mi es a Saigón, la jambon-beurre a Paris," dice el Globe and Mail. Evolucionado desde el doner kebab turco, que está normalmente hecha de carne picada con especias que se ha formado y se presiona en un pan grande y luego asado en un asador, como shawarma y giroscopios. Es entonces por lo general se sirve en pan plano con tomates frescos, cebolla cruda y un dulce, salsa de ajo.

    pemmican:
    Algo así como cecina, tasajo es un tipo de carne seca a menudo hecha de bisontes o alces. La carne es por lo general golpeó en un polvo y se mezcla con grasa fundida, bayas y otros bits comestibles.

    Red Rose de té:
    Los canadienses beben más de nueve mil millones de tazas de té cada año, de acuerdo con la El imperio de la Té . Si alguna vez has estado en un hotel de Canadá o incluso pasado el tiempo suficiente en la casa de sus abuelos lo que has visto Rose roja bolsas de té. ¿Cómo es canadiense Red Rose? Incluso tienen una versión canadiense mezclado.

    Foie gras:
    Como controvertido como es, foie gras canadiense, en particular de Quebec, es una mercancía caliente. foie gras, francés para el hígado graso, está hecha de hígado de un pato que ha sido a través de un proceso llamado sonda gástrica (alimentación forzada.) Sin embargo, algunos foie gras se hace más ética.

    Oka Queso:
    Queso de Oka, un clásico de Quebec (el nombre de la pequeña localidad de Oka), es un queso de pasta prensada semi-blando elaborado con leche de vaca. corteza de Oka es a menudo de color naranja oscuro y tiene tanto un sabor a nuez y frutal.

    Sugar Pie:
    pastel de azúcar o tarte au sucre, es un plato común que se encuentra en Quebec. Estos postres se hacen con una corteza de pastel de harina y, a menudo se llenan de mantequilla, harina, crema y jarabe de arce. También pueden ser cubiertas con las frutas frescas y crema Inglés. Echa un vistazo a esta receta de Canadian Living para hacer su propio.

    ANTES DE CRISTO. Gambas al contado:
    salvaje aC gambas al contado son en realidad la más grande de las siete especies de camarón que se encuentran en la costa oeste. Estos camarones son conocidos por su sabor dulce y su textura firme. Otro hecho de la diversión: estas gambas son a menudo un color marrón rojizo, pero a su vez de color rosa brillante cuando se cocina.

    César:
    Es la bebida ideal para el verano y el pelo del perro cuando estás con resaca. El César, Canada, en el favorito para el desayuno, el almuerzo y cóctel por la noche es esencialmente un Bloody Mary con Clamato en lugar de jugo de tomate. Piense en Clamato como un jugo de tomate y almejas picante. Por lo general se sirve con apio y limón en un vaso de sal con montura de apio, y es bastante sorprendente. (De Pleaes no lo llaman un Bloody Caesar, porque eso es simplemente incorrecto.)

    Sushi pizza:
    pizza de sushi, una mini-pizza de creación como de un pastel de arroz frito rematado con pescado crudo y mayonesa picante, se encuentra comúnmente en los restaurantes japoneses en las principales ciudades de Canadá. Que en realidad comenzó esta tendencia? Nos encantaría saber. Hemos escuchado los dueños de restaurantes y foros dicen Toronto – pero la pizza sushi también ha venido apareciendo en California.

    Blueberry ronco:
    Este popular postre Nueva Escocia está hecha de arándanos y bolas de masa de harina – es básicamente como un pastel de arándanos sin la corteza. Echa un vistazo a esta receta para hacer su propio.

    Los huevos Kinder:
    Este chocolate y sorpresa (hablar de una situación de ganar-ganar) dos-en-uno no era realmente "inventado" en Canadá, pero que no encontrará en los huevos Kinder Sorpresa en países como los Estados Unidos. De hecho, incluso si usted está pensando en algún contrabando al sur de la frontera, que no debería. El año pasado, dos hombres pasaron dos horas en un centro de detención después de tratar de traer estos huevos de chocolate ilegalmente por la frontera EE.UU.. Estas golosinas han sido prohibidos en los Estados debido al peligro de asfixia potencial de los pequeños juguetes.

    Guía de chicas Mint Cookies:
    galletas de menta cubiertas de chocolate han recorrido un largo camino para que las Guías de Canadá. En 1995, este popular de tratar fue introducido por primera vez a todas las provincias del país y en 2003, que se produjeron en una panadería moscada y libre de maní. Y, por supuesto, se pueden encontrar las galletas de menta en cualquier lugar, pero estas galletas son sin duda una tradición canadiense.

    Rappie Pie:
    Rappie pastel es un plato tradicional de Acadia a base de patatas ralladas, y, a veces, con la carne y la cebolla. Popular en Nueva Escocia, este plato se remonta a la década de 1700.

    chokecherries:
    Estas cerezas, también conocidos como cerezas negras silvestres, se encuentran en Manitoba, Saskatchewan, Columbia Británica y Terranova. Están relacionados con ciruelas, melocotones y albaricoques, y se usan comúnmente en la fabricación de jugos, mermeladas, jaleas y vino, de acuerdo con el Gobierno de Manitoba.

    Saskatchewan Lentejas:
    ¿Quién sabía que Saskatchewan es el mayor exportador mundial de lentejas verdes? Esta pequeña legumbre nutritiva crece en vainas y es uno de los cultivos más antiguos cultivados en la tierra. Se encuentran a menudo en la cocina francesa, india y de Oriente Medio y son perfectos para sopas y guisos invernales.

    Masa madre en el Yukon:
    pan de masa fermentada es particularmente popular en el Yukón. Pero en el norte, la masa madre se hace tanto en panqueques y pan. De hecho, el territorio, incluso celebra un festival de masa fermentada Rendezvous cada año con un concurso de pan y actividades de invierno.

    Ajo Morado:
    El ajo, que pertenece a la familia de la cebolla, es un cultivo de estación fría y crecido a través de Canadá, pero las variedades de color púrpura – que se encuentran en Ontario y Columbia Británica – son más raros.

    P.E.I. Mejillones:
    Mejillones cultivados en el agua fría que rodea la isla Príncipe Eduardo son famosos en toda América del Norte. mejillones cultivados se cultivan en las medias de malla que son suspendidos de cuerdas en el agua, sin tocar el fondo del océano. Según P.E.I. Turismo, esto crea condiciones ideales para el crecimiento. al tiempo que estos mejillones cultivados un sabor dulce y tierno, más gordo consistencia libre de la arena del océano.

    Elección del Presidente:
    Hay pocas marcas en Canadá como fiable como la elección de Presidente. Christie piensa que hace galletas buenas, pero nada supera la decadente. La respuesta de la marca en Chips Ahoy. Cena de Kraft, en su caja azul familiar, palidece en comparación con cheddar blanco Mac de PC & Queso. Asimismo, no hace daño que nerdily-guapo Galen Weston (rompecorazones de las amas de casa suburbanas canadienses de todo el mundo) es el feriante para esta línea icónica de los productos canadienses. ¿Por qué sí, señor Weston, me gustaría algunos más recuerdos de Marruecos dulce y salsa picante.

    Mostaza:
    Canadá es el mayor exportador y el segundo productor más grande de
    semilla de mostaza en el mundo, que representan el 75-80 por ciento de todas las exportaciones de mostaza en todo el mundo, de acuerdo con la Asociación Canadiense de cultivos especiales. ¿Quien sabe? Al parecer, el clima de Canadá proporciona las condiciones ideales para el cultivo picante.

    Nuestra leche!
    Se completa su tazón de cereal matutino, puede saciar la sed y es el compañero perfecto para galletas de chocolate. Leche, queridos lectores, es una bebida todo increíble. Y agarrar un vaso de la materia blanca en Canadá es diferente a todo lo que usted será capaz de experimentar en muchos otros países. Eso es porque no hay hormonas no naturales en nuestros productos lácteos (por lo que simplemente no existen preocupaciones sobre los efectos secundarios negativos), y nos sirven la bebida en una bolsa de plástico. que, francamente, es mucho más conveniente y respetuoso del medio ambiente que los envases de cartón (las bolsitas de plástico se pueden reutilizar como bolsas de comida improvisados!). (Fotos Shutterstock)

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