Trigo sarraceno-crema agria Receta Galletas, lo que es la crema de trigo sarraceno.

Trigo sarraceno-crema agria Receta Galletas, lo que es la crema de trigo sarraceno.

ingredientes

  • harina de trigo sarraceno 1 taza
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar marrón claro embalado
  • polvo de hornear 1 cucharada
  • 1 cucharadita de sal
  • de canela molida 1/4 cucharadita
  • 3 huevos grandes, separados
  • 1 taza de crema agria
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla, derretida
  • arándanos frescos (opcional)
  • Casera crema espesa

Direcciones

Precalentar una plancha de gofres. En un tazón grande, cernir alforfón y de uso múltiple harinas, azúcar, polvo de hornear, la sal y la canela.

En un tazón mediano, bata las yemas de huevo, crema agria, leche y mantequilla. Verter la mezcla de huevos en los ingredientes secos, y agitar brevemente hasta que esté combinado.

En un tazón mediano, bata las claras de huevo con una mano-mezclador a punto de nieve, pero no secas. Doblar en la masa.

Cuchara alrededor de 1/3 taza de masa en cada sección de la rejilla de la galleta; Extender la mezcla casi hasta los bordes. Cierre la tapa y cocer unos 5 minutos, hasta que no sale vapor sale de la plancha de gofres.

La transferencia de las galletas cocidas a una bandeja para hornear; colocar en un horno a fuego lento, a unos 200 grados, mientras que el uso de la masa restante. Se puede servir con arándanos y una cucharada de crema fresca.

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